收银机：商业运营的智能助手

收银机：商业运营的智能助手

一、收银机的发展历程

起源阶段

世界上最早的收银机诞生于 1879 年，由美国的詹敏斯・利迪和约翰・利迪兄弟制造。当时其功能较为单一，仅能实现营业记录备忘以及监督雇用人的不轨行为，主要是为了满足商家对店铺经营基本数据记录和人员管理的初步需求。

电子收银机的兴起

到六十年代后期，随着电子技术的飞速发展，日本率先研制成功了电子收银机（ECR）。这一发明具有划时代的意义，它在技术性能和商业功能上远超原型的机械式现金收款机。电子收银机具备智能化、网络化多功能的特点，不仅能够进行劳务管理，如记录员工的工作时长、操作记录等，还能在会计帐务管理方面精准记账，对商品管理也更加高效，成为商业销售中不可或缺的有效工具和手段。

POS 系统的诞生

八十年代中期，功能强劲的商业专用终端系统（POS）产生，成为第三代收银机。POS 与 ECR 的最大区别在于它有着直接即时入账的特点，并且有着很强的网上实时处理能力。POS 将电脑硬件和软件集成，形成一个智能型的，既可独立工作，也可在网络环境下工作的商业工作站，进一步提升了商业运营的信息化和智能化水平。

二、使用收银机的重要意义

数据精准与高效

商业电子收银机在会计业务上具有高准确性，能够精确记录每一笔交易的金额、付款方式、商品信息等，避免了人工记账可能出现的错误。在销售统计方面效率极高，能快速汇总各类商品的销售数据、不同时间段的销售情况等。在商品管理上具有高实时性，经营者可以随时了解商品的库存、销售进度等信息。这使得商业经营者无需投入大量资金，却能够迅速、准确、详细地掌握商品流通过程中的全部数据，为商业决策提供有力支持。

助力多方面管理

在市场调查方面，通过收银机积累的销售数据，可以分析消费者的购买偏好、消费时段、商品需求趋势等，帮助商家制定精准的营销策略。在内部管理上，可用于员工绩效考核，依据收银员的收银效率、准确性等指标进行评估，同时也有助于优化店铺的商品陈列和库存管理。在决策咨询方面，为经营者提供数据依据，例如是否需要增加某类商品的进货量、是否要开展促销活动等。在雇员部门考评方面，能客观反映各部门的销售业绩和工作效率，促进企业内部的良性竞争和协同发展，并且大规模地降低经营成本，提高商业运营的整体效益。可以说，离开了商业电子收银机，商业自动化、现代化将难以实现，在未来的商业竞争中，没有收银机的辅助，经营者将处于极为不利的地位。

三、电子收银机的显著优点

快速准确收银

收银员只需将顾客购买信息录入收银机，收银机便能迅速作出响应，正确计算出交易额，并清晰显示应收钱、实收钱、找钱等信息。尤其是商品条形码技术的应用，极大地提高了收银速度，相比传统手工计算，收银速度提高了三倍左右，大大减少了单笔交易时间，提高了经营效率，同时也提升了顾客的购物体验，让顾客无需长时间等待结账。

多元付款支持

收银机支持多种付款方式，除了常见的现金支付外，还支持支票、信用卡、外币、礼券、提货单等付款方式。甚至在同一笔交易中，顾客可以灵活选择多种方式支付，这极大地满足了不同层次顾客的需求，适应了现代商业多元化支付场景的要求，为顾客提供了便捷、灵活的购物结算体验。

助力业绩管理

收银机能详细记录收银员在营业中的销售业绩以及顾客的购物信息，并能打印多种形式的报表，如销售日报表、月报表、收银员业绩报表、部门销售报表、商品销售报表（PLU 销售表）等。这些报表直接为管理服务，为决策者提供客观、准确的数据依据，帮助经营者了解店铺的销售状况、员工工作表现、商品销售趋势等，以便制定合理的经营策略和管理措施。

防范财务舞弊

收银机的应用使企业的钱、物受到严格的控制。它规范了收银流程，每一笔交易都有详细记录，减少了人为操作的随意性和漏洞，缩短了结账时间并提高了正确性和精确度，有效杜绝了收银员私自截留款项、篡改交易数据等舞弊行为，保障了企业的财务安全和正常运营。

四、收银机的结构组成剖析

核心部件

主板：作为中央数据处理部件，就如同收银机的大脑，负责处理和协调各个部件之间的数据传输与运算，控制整个收银机的运行逻辑，如对输入数据的处理、计算交易金额、存储数据的调用与管理等。

存储器：用于存储信息、数据和程序。它保存了商品价格信息、销售记录、员工信息、系统设置等各类数据，确保收银机在运行过程中能够随时调取所需信息，并且在断电等情况下，一些具备存储功能的存储器还能保存关键数据，防止数据丢失。

交互部件

键盘：是收银员输入各种销售数据的主要工具，通过按键操作可以输入商品编号、数量、折扣信息、付款方式等，实现与收银机的交互，将顾客的购买信息传递给收银机进行处理。

显示屏：用于方便收银员和顾客进行人机对话。收银员可以通过显示屏查看交易信息、操作提示、错误警告等，顾客也能看到商品价格、总价、找零金额等信息，增强了交易过程的透明度和交互性。

交易辅助部件

打印机：用于打印销售发票和管理存根。它能够为顾客提供购物凭证，同时也为商家留存销售记录，便于财务记账、售后服务、商品退换货管理等，发票上的信息包括商品名称、价格、数量、交易时间、店铺名称等详细内容。

钱箱：用于存放收款现金。在交易完成后，收银机会根据指令自动打开钱箱，收银员将收到的现金放入钱箱，钱箱的设计通常考虑了安全性和便捷性，有不同的分格用于存放不同面额的货币，并且具备一定的防盗功能。

拓展接口

外部设备接口用于连接各种外部设备，如打印机、条码阅读器、磁卡读写器等，通过这些接口，收银机可以拓展其功能，实现与更多设备的协同工作，提升收银系统的整体性能和应用场景的适应性。

五、收银机的常见外部设备

打印设备

内置与外置打印机：电子收银机除了自身可能配备的内置打印机外，还可根据需求联接外置打印机。例如在餐饮业中，会用到厨房打印机，用于打印顾客的点餐信息，以便厨房及时准备菜品；票据打印机则可用于打印各种票据，如收据、发票等，满足不同的业务需求。

信息读取设备

条码阅读器：也称条形码扫描器，是条形码的读入装置。从外观上可分为笔式、手持式、台式、卡式等多种类型，按光源可分为红外光和激光两种。它通过扫描商品上的条形码，快速获取商品的编号、价格等信息，大大提高了收银效率，减少了收银员手动输入商品信息的时间和错误率。

磁卡读写器：是一种磁记录信号的读入或写入装置，主要用于将信用卡等磁卡记录的信息读入收银机，以便进行信用卡支付处理。其种类和型号较多，从磁迹数量上区分为单轨、双轨、三轨三种，不同类型的磁卡读写器适用于不同标准的磁卡读取。

计量与数据传输设备

电子秤：在现场秤重计量商品时，电子秤将重量及其数据传给收银机。例如在超市生鲜区，顾客购买水果、蔬菜等称重商品时，电子秤先称出商品重量，然后将重量数据传输到收银机，收银机结合商品单价计算出该商品的金额，实现了称重商品的准确计价。

调制解调器：即 MODEM，它的作用是将收银机的数据通过电话线传给电脑。这使得商家可以将收银机的数据集中传输到后台管理系统，进行进一步的数据分析、库存管理、财务处理等操作，实现了收银机与电脑系统的远程数据交互。

应急与通讯设备

后备电源：即 UPS，用于断电后由电池直接向收银机供给电。在商场、超市等商业场所突然停电时，后备电源能够保证收银机继续工作一段时间，避免因停电导致交易中断、数据丢失等问题，保障商业运营的连续性。

通讯联网接口：其硬件由一组芯片或卡和物理端口组成，软件由一组程序组成。主要有收银机之间通讯的接口及收银机与电脑联接的 485 接口卡。通过这些接口，收银机可以实现与其他收银机的信息共享，如在连锁店铺中，各分店收银机之间的数据交互；也可以与电脑进行连接，构建完整的商业管理网络，实现数据的集中管理和分析。

六、收银机分类及特点

一类收银机

一类机的部门数量较少，一般少于 10 个，商品单品数（PLU）少于 350 个，结算方式也比较少。它通常提供金额表、收银员经营表、部门销售表、和 PLU 销售表等基本报表功能，主要满足小型店铺简单的收银和基本数据统计需求。其缺点是不具备通信能力，无法与其他设备或系统进行联网数据交互，数据处理和管理相对较为独立和局限。

二类收银机

二类机部门数在 20 个以上，PLU 数多于 300 个，具备四种以上的结算方式和报表功能，还具有数据暂存后调出功能，也就是常说的开谈挂帐功能，能与电脑通信联网，并且有收银机附属设备的接口。不过，二类机的程序固化、芯片专用、用户干预程度低，这是它与三类机的重要区分标志。它适用于中等规模商业场所，能够满足较为复杂的收银管理和一定程度的数据联网处理需求。

三类收银机

三类机亦称 PC—BASE 型收银机，是基于 PC 的新一代电子收银机。它在二类机信息采集的功能基础上增加了信息处理的能力，具有更强的灵活性和扩展性。由于基于 PC 平台，它可以利用电脑的丰富资源和强大性能，安装各种商业管理软件，进行更深入的数据分析、库存管理、会员管理等操作，能够更好地适应大型商业企业复杂的业务需求和信息化管理要求。

收银机作为商业管理的关键设备，随着技术的不断发展，其功能将更加完善，在商业运营中的作用也将愈发重要，为商业的高效、精准、智能管理提供坚实的保障。