冰箱：生活好帮手的全面指南

《冰箱：生活好帮手的全面指南》

在我们的居家生活中，冰箱无疑是必不可少的大家电。随着现代科技的飞速发展，冰箱产品更新换代日益加快，智能化方向成为潮流。许多人紧跟时代步伐，选择更换冰箱。但无论是老式冰箱还是智能冰箱，首次使用都有诸多注意事项。现在，就让我们一同深入了解冰箱的购买使用知识吧。

一、冰箱选购指南

（一）能效等级与冷冻能力的平衡

冰箱的能效等级是根据一台冰箱 24 小时的耗电量来确定的。消费者往往能通过节能标识直观地看出冰箱耗电量多少。然而，这种直接观感却容易让人们忽视冰箱的冷冻能力。比如，一台 24 小时耗电量为 0.3 千瓦时的冰箱，冷冻能力为 5 公斤；而另一台 24 小时耗电量为 0.6 千瓦时，冷冻能力却达 20 公斤。单从节能标识看，第一种冰箱似乎更省电，但实际分析，后一种冰箱在某些情况下相对更省电。所以，冰箱节能与否是一个与冷冻能力相对的概念，消费者在选购时切不可忘记这一点。

（二）分门别类选冰箱

1. 按门区分

- 单门冰箱：只有一个门，里面有一个小冷冻空间。整体容量一般在 50 - 100 升之间，价格在 400 - 800 元左右，适合单身人士或容量需求不大的人群。

- 双门冰箱：市场占有量最大，传统上下两开门设计，容量通常在 150 - 250 升左右，价格跨度大，从 1000 元到上万元不等。

- 对开门冰箱：容量较大，一般在 300 升以上，有的甚至能达到 500 多升，豪华高端，价格 6000 元以上。

- 三开门冰箱：近期较流行，中间有保鲜功能空间，可在 0 - 4 度之间自由调节，容量较大，约 200 - 350 升左右，价格比双门冰箱贵。

- 多门冰箱：主要针对高端用户，功能丰富，有四开门、六开门等。容量大，价格多在万元以上。

2. 按制冷方式区分

- 风冷冰箱：有自动除霜装置，使用方便，冷藏室降温速度快，箱内温度均匀，食品冷藏质量好。但冷冻室冷却速度比直冷冰箱慢，结构复杂，耗电量大，价位较高。

- 直冷冰箱：结构简单，价位低，冷冻冷却速度快，耗电少，噪声低。但冷藏室降温慢，箱内温度不均匀，冷冻室蒸发器易结霜，化霜麻烦。

- 风直冷混合式冰箱：综合了前两者的优点，冷藏室为直冷式，食物水分不易流失，冷冻室为风冷式，无需定期除霜。

（三）风冷与直冷优缺点对比

风冷与直冷各有优劣。

1. 风冷与直冷的分界点在 300 升左右，大容积多间室风冷有优势。

2. 容积大、间室多的情况下，风冷在冷量分配上有绝对优势。若采用直冷则有技术障碍，不易实现。直冷间室做到 3 个基本到极限，想做更多间室会牺牲性能。市面上某些大容积多间室直冷冰箱不可信，多为小品牌产品，主销三、四级市场及大城市周边和家电批发市场。

3. 风冷冰箱因有风扇送风，室内温度平均，制冷效果出色，但能源消耗和噪音较高。直冷则无额外噪声和耗电，也不会在食物表面引起干燥现象。

4. 风冷冷却速度快，温度均衡性好，直冷相对差一些，冷却速度也低些。

5. 风冷固有的化霜周期、风扇和多个补偿加热器，导致耗电量和噪音高于直冷冰箱。吹嘘风冷比直冷能耗低噪音小是不在同一条件下对比。

6. 直冷手动化霜麻烦，微霜设计只是冷冻采用整体抽屉，减少开门时箱内空气流动以减少结霜。但随使用时间延长，化霜次数会增加。

7. 风冷由于空气强制循环，气味会在所有间室窜动。双系统风冷冰箱情况好些。

8. 风冷会把箱内水分带到蒸发器，化霜时流走，带来箱内干耗，不利于保鲜。一些所谓的保鲜技术只是小空间的直冷而已。

二、冰箱使用须知

1. 选择合适位置：冰箱宜放在通风处，利于散热，增加制冷能力。一般要求与周壁距离不少于 10 厘米。

2. 清点附件：对照装箱单，检查附件是否齐全。详细阅读说明书，全面检查。

3. 检查电压：电冰箱正常工作时，电压波动允许在 187 - 242V，否则影响压缩机工作。电压过高会烧坏电动机线圈，电压过低则使压缩机启动困难，频繁启动也会烧坏电动机。

4. 专用插座：电冰箱应用专用三孔插座，单独接线。没有接地装置的用户应加装接地线，不能用自来水、煤气管道和电话线、避雷针做接地线。

5. 检查声音：检查无误后，静置半小时，接通电源，听压缩机启动和运转声音是否正常。噪音较大时，检查冰箱是否摆放平稳，管路是否接触并调整。有较大异常声音，应立即切断电源，联系服务中心。

6. 空载运行：存放食物前，先空载运行一段时间，等箱内温度降低后再放入食物。存放食物不能过多，避免长时间满负荷运行。

三、冰箱省电技巧

1. 放置位置：冰箱应避免阳光直射，利于通风，与墙面保持距离，便于散热。

2. 检查密封性：经常检查封条密封性，变形会影响关闭程度，造成冷气外泄，增加耗电量。严重变形应及时维修更换。

3. 定期除霜：冰箱使用后会产生冰霜，不定期化霜会影响制冷效果，增加耗电量，甚至损坏压缩机。冰霜厚度超过 7 厘米时应化霜。

4. 减少开门次数：每次开门会有冷气外露、热气入侵，压缩机需再次制冷。应一次迅速拿出所需食材，箱门不要拉开太大角度，减少冷气丢失。

5. 避免空置：不要让冰箱空着，可放几小盆水结冰，帮助保持低温，减少能耗。

四、冰箱清洁与保养

（一）清洁步骤

1. 冰箱内不应装得过满，应留有适当空间，利于冷气穿透。要定期消毒，3 - 4 周用稀漂白粉水或 0.1%高锰酸钾水擦拭一次。定期清洗冰箱，包括各板层，特别是过滤网，这里常是污垢和病菌积聚场所。

2. 清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布擦拭外壳和拉手。

3. 清理内胆前切断电源，拿出冷藏室内食物。

4. 用软布蘸清水或食具洗洁精轻轻擦洗，再蘸清水拭去洗洁精。

5. 拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。

6. 清洁“开关”“照明灯”“温控器”等设施时，抹布或海绵要拧干。

7. 内壁清洁后，用软布蘸取甘油擦一遍冰箱内壁，下次擦更容易。

8. 用酒精浸过的布清洁擦拭密封条，或用 1:1 醋水擦拭，消毒效果好。

9. 用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面通风栅，不要用湿布，以免生锈。清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。

（二）保养方法

1. 定期保养可延长冰箱使用寿命。保养前务必拔下电源插头。

2. 经常清理冰箱背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘，可用吸尘器或毛刷除尘，不要用湿布擦。

3. 冰箱长期停用，应先切断电源，取出食品，清理内外，敞开箱门数日，使箱内充分干燥并散掉异味。

4. 检查排水管，堵塞会导致漏水。用铁丝捅一捅排水管，清除积物。

5. 清洗门封胶条，用漂白剂稀释液或醋水擦拭，脏污易老化，影响密封性，增加耗电量。

6. 检查振动、噪音和压缩机温度。运行中摸压缩机外壳，不应有明显振动感，白天不应听到明显启动声音。

7. 注意检查电源线上是否有裂缝，防止漏电。

8. 用温水或中性洗涤剂清洗冰箱内外，擦干后敞开冰箱门通风干燥一天。

五、冰箱的妙用

1. 丝袜延寿命：新买的丝袜放入冰箱冷冻库 1 - 2 天，拿出半天左右再穿，可增加韧度，不易破损。

2. 炒米饭更美味：做好的米饭放凉后放入冷冻库，冻 2 个小时后再炒，米饭粒粒分开，有嚼劲。

3. 平整真丝衣：真丝衣服洗后皱巴巴，质地软的衣物烫起来麻烦，把衣服装进塑料袋放入冰箱几分钟，拿出来再熨容易多了。

4. 烫伤后防止起泡：手脚被烫后，立即伸入冰箱内可减轻疼痛，避免起泡。

5. 煮熟栗子易剥壳：栗子煮熟后不易剥壳，冷却后在冰箱内冻 2 小时，壳肉分离，剥起来快且栗子肉完整。

6. 去除辛辣味：洋葱及葱蒜等辛香料先放冰箱冷冻 1 小时，切时就不会被熏得流眼泪。

7. 去除口香糖：口香糖沾黏在物品上时，连同物品一起放冰箱冷冻约 1 小时，取出后用指甲就能剥离。

8. 防兔毛掉毛：动物皮草衣服爱掉毛，穿之前放冰箱几天，掉毛烦恼无影无踪。

9. 淡化苦瓜味：苦瓜放冰箱一段时间后再食用，苦味会淡很多。