抽油烟机新技术全解析：从分类到原理与保养

抽油烟机新技术全解析：从分类到原理与保养

抽油烟机作为现代家庭厨房不可或缺的电器，其技术在不断发展与创新。了解抽油烟机的新技术，对于消费者选购和使用产品具有重要意义。

一、抽油烟机分类

1、按性能划分：可分为普通型和自动控制型。普通型抽油烟机功能较为基础，能满足日常油烟抽排需求。而自动控制型则更为智能，当厨房油烟或可燃有害气体达到一定浓度时，通过传感器触发监控电路自动启动，并发出声光报警，同时将有害气体抽走排出机外，为厨房安全与环境净化提供了更高级的保障。

2、按风道头数区分：有单风道和双风道之分。单风道结构相对简单，而双风道在排烟效率上可能更具优势，能从不同方向对油烟进行抽吸，增强整体的排烟效果。

3、依风机机型分类：主要包括轴流式和离心式。轴流式多配线形罩，其特点是风压小但风量大，适用于一些对风压要求不高但需要较大通风量的厨房环境。离心式则具有分离度好、风压大、低噪音、温升低、寿命长等显著优点，目前市场上主流的抽油烟机大多采用离心式风机，能更高效地处理油烟，减少油烟残留与污染。

二、抽油烟机结构

1、机壳：由侧板、顶板和面罩组成，一般采用 A3 冷轧钢板（部分为不锈钢板）冲压焊接而成。其表面经过磷化喷塑处理，这使得防护层光亮坚硬，具备防霉、防潮、防酸以及易于擦洗的特性，能有效抵御厨房中的潮湿、油污等恶劣环境，保持抽油烟机外观的整洁与耐用。

2、内壳：位于机壳内部，由 ABS 塑料注塑而成。内有弧形隔板，形成左右对称的螺旋形内室，其内径与风扇保持特定空隙。当风扇高速转动时，在离心力作用下，烟油被抽离并甩到螺旋线最低点，随后经导油管流入集油盒储存，实现了油烟的初步分离与收集。

3、电机：分为左右电机，属于电容起动运转式电动机，为风扇的高速转动提供动力源泉，是抽油烟机正常运行的核心驱动部件。

4、风扇：作为抽油烟机的关键部件，离心式风扇安装在电机转轴上，由合金铝板压铆合成型。其独特的结构与材质设计，使其在高速旋转时能够产生强大的负压与离心力，有效抽吸并排出油烟。

三、抽油烟机基本概念

抽油烟机，也称为吸油烟机，是专门用于净化厨房环境的电器设备。它安装在厨房炉灶上方，能够迅速抽走炉灶燃烧产生的废物以及烹饪过程中形成的对人体有害的油烟，并将其排出室外，从而显著减少厨房污染，净化空气，同时还具备防毒、防爆等安全保障功能。其主要由机壳、内壳、电机、风扇、琴键开关、照明灯、挡光罩、集油罩、集油盒、电源线等多个部分构成，各部件协同工作，确保抽油烟机的高效运行。

四、抽油烟机技术参数

抽油烟机功率通常在 50 - 80W 之间。轴流式抽油烟机配线形罩，风压小而风量大；离心式抽油烟机则以其良好的分离度、较大的风压、低噪音、低温升以及长寿命等优势成为市场主流。这些技术参数决定了抽油烟机的排烟性能、能耗以及使用体验等方面，消费者在选购时可根据自身厨房环境与需求进行综合考量。

五、抽油烟机工作原理

当接通交流电源后，左右电机开始运转，带动左右风扇高速转动。此时，风扇中心处形成负压区，油烟在负压作用下进入该区域，接着在离心力的作用下，油烟被加速从风扇空隙中排出，然后经公共排烟口排出机外。自动控制型抽油烟机在此基础上增加了自动监控电路，进一步提升了其智能化与安全性，能及时应对厨房中的油烟与有害气体超标情况。

通过对抽油烟机新技术在分类、结构、概念、技术参数以及工作原理等多方面的详细了解，消费者能够更加科学合理地选购适合自家厨房的抽油烟机产品，并正确使用与保养，以延长其使用寿命，保持厨房环境的清洁与健康。