厨房小家电安全指南：3 步筑牢防护墙

厨房小家电安全指南：3 步筑牢防护墙

如今，生活水平一路水涨船高，各类厨房小家电纷纷 “入驻” 普通家庭，电磁炉、电饭煲、电压力锅等琳琅满目，极大便利了日常三餐。可别光顾着享受便利，它们背后暗藏的安全隐患，犹如隐匿暗处的 “小刺”，稍不留神就可能扎伤人。所以，掌握预防厨房小家电安全隐患的方法，迫在眉睫。其实，确保厨房电器安全使用并不难，关键在于抓好以下 3 个要点。

一、正确使用：规避空转空烧，及时断电

1、多数厨房电器都禁不起空转、空烧的折腾，这堪称电器的 “慢性杀手”，会大幅加快磨损与老化速度。以榨汁机为例，空转时刀片高速运转，无食材缓冲，极易损伤刀刃、电机；微波炉、电饭煲空烧，不仅耗能，还会让内部元件过热受损。

2、正确的做法简单却关键：每次使用完毕，第一时间关闭电器，顺手切断电源。别小瞧这两个动作，既能防止机器空转空烧，还能降低意外触电、短路风险，为厨房安全上一道 “基础锁”。

二、避免潮湿环境：远离水源水汽

1、厨房和卫生间堪称家中的 “湿度担当”，水汽弥漫。而潮湿对家电来说，是不折不扣的大敌，会侵蚀内部电路，致使抗电、绝缘性能下降，引发漏电隐患。

2、安置小家电时，要多留个心眼，挑干燥、远离水源的地方摆放。比如别把电水壶、豆浆机紧邻水槽；用完的小电器擦干水渍再收纳，能有效隔绝水汽侵袭。遇上梅雨季、回南天，巧用除湿设备，给厨房降降湿度，让小家电始终处于干爽环境。

三、定期除油烟：清扫油污，延长寿命

1、中式厨房偏爱大火爆炒，油烟滚滚是常态，相较西式厨房，油烟问题更为突出。这些油烟附着在电器表面，日积月累，腐蚀性极强，侵蚀外壳不说，还会渗透进内部，损坏元件，缩短使用寿命。

2、日常清洁别偷懒，做完饭趁着灶台余温，用湿布擦拭一遍厨房电器，及时擦掉表层油污；不常用的电器，放进柜子里防尘、避油烟。另外，依饮食习惯，每 3 - 6 个月安排一次 “深度清洁”，备好专用清洁剂，拆解可拆卸部件，仔仔细细清理顽固油烟，还电器清爽洁净原貌。

厨房小家电是烹饪好帮手，要想它们长久、安全地服务，日常使用就得严守这些规则。正确操作、远离潮湿、定期除油烟，三步到位，为厨房安全保驾护航，让家人安心下厨、畅享美味，不必忧心安全事故。每位家庭成员都把这些要点牢记于心，养成好习惯，厨房就能变身安全无忧的美食 “工坊”。