优质鱼油选购指南：掌握技巧，挑出好鱼油

优质鱼油选购指南：掌握技巧，挑出好鱼油

在养生保健意识日益提升的当下，鱼油凭借丰富的营养成分，成为不少人日常滋补、辅助治疗的优选。但市面上鱼油产品琳琅满目、品质不一，稍不留意就可能挑到劣质品。别发愁，下面这些选购技巧助你慧眼识珠，挑到心仪的优质鱼油。

一、查看包装信息

（一）标志清晰度

拿起鱼油产品，首要查看包装上的标志。产品名称、成分表、保质期、适用人群、用法用量等关键信息应一应俱全、清晰明确，缺失或模糊的标志往往暗藏品质隐患，这类产品要谨慎选购。

（二）生产日期与包装材质

留意鱼油的生产日期，确保购买到新鲜产品，临近保质期的鱼油，营养成分可能有所流失，效果大打折扣。同时，优质鱼油多采用不透明瓶子包装，能隔绝光线，防止鱼油氧化、变质，延长保质期。

二、关注鱼油含量

鱼油产品常见含量为 50% 和 30%，用途有所差异。50% 含量的常用于辅助疾病治疗，需遵医嘱；日常保健选 30% 含量即可，满足身体营养需求，又避免营养过剩。此外，优质鱼油产品通常每 1000MG 含 DHA120mg、EPA180mg，选购时可对照参考。

三、检查鱼油胶囊

（一）外观均匀度

好的鱼油胶囊制作工艺精良，每一粒大小均匀，无明显差异。若胶囊大小参差不齐，很可能生产工艺不过关，品质难以保证。

（二）有无杂质

仔细观察胶囊，内部应纯净无杂质。杂质不仅影响鱼油纯度，还可能携带细菌、有害物质，危害健康。

四、留意胶囊颜色

优质鱼油呈淡黄色，色泽明亮。颜色过深，可能鱼油氧化程度高；颜色浑浊、黯淡无光，或许品质欠佳，甚至有变质风险。

五、优选含维生素 E 的鱼油

维生素 E 是天然抗氧化剂，能减缓鱼油氧化速度，延长保质期，让鱼油功效更持久。挑选时，优先选择添加了维生素 E 的鱼油产品，为营养加分。

六、认准大品牌与审批部门

大品牌在原料采购、生产工艺、质量检测等环节把控严格，产品质量更有保障。购买时，看清鱼油由国家哪个部门批准生产，权威部门审批的产品，合规性、安全性更高。

七、借助特征脂肪酸鉴别

EPA 和 DHA 是鱼油的 “身份标识”，在鱼油脂肪酸检测中必须检出，否则大概率是假鱼油；若含量低于 10%，可认定为劣质鱼油。优质鱼油 DHA 与 EPA 的和值应在 20% - 30%，购买后如有疑虑，可送检，依科学检测结果判断鱼油真伪与品质。

鱼油选购需多留个心眼，综合运用上述技巧，仔细甄别。倘若服用鱼油用于辅助治疗特定疾病，购买前务必咨询医生，结合医嘱确定产品与服用剂量，让鱼油真正发挥健康助力作用。