饲料添加剂使用：关键要点与注意事项

饲料添加剂使用：关键要点与注意事项

在现代畜牧业蓬勃发展的背景下，农村养殖专业场（户）日益增多。为实现增收节支，众多农户采用自配饲料的方式，利用自家农副产品并购置添加剂，这在有效降低生产成本的同时，也因饲料添加剂品种的不断丰富和复杂，给农户带来了新的挑战。由于部分农户对添加剂缺乏深入了解，导致无法充分发挥其应有功效，甚至可能引发一些负面问题。以下将详细阐述农户在选用饲料添加剂时需重点关注的几个方面。

一、产品选择：质量与效益并重

优先考虑选择效益高、口碑好且质量稳定的知名厂家产品。此类厂家通常具备先进的生产工艺、严格的质量管控体系，其产品质量更具保障，能有效降低使用过程中出现问题的风险。在购买时，应秉持货比三家的原则，综合考量产品质量、价格等因素，力求做到质优价廉。同时，务必索取发票，这不仅是购物凭证，更是在产品出现质量问题时进行投诉和索赔的关键依据。发票能够明确交易信息，有助于维护农户自身的合法权益，确保在遭遇问题时能够顺利追溯和解决。

二、科学使用：因畜而异与因地制宜

饲料添加剂种类繁多，功能各异，必须依据畜禽种类、生长阶段以及健康状况进行有针对性的使用。不同畜禽在不同生长阶段对营养物质和添加剂的需求差异显著。例如，某些酶制剂对于断奶仔猪具有补充体内酶制剂不足的作用，能够促进其消化吸收，助力生长发育；但对于大猪而言，其自身酶系统已相对完善，使用此类酶制剂不仅无法产生明显效果，反而会徒增成本。同样，适用于大猪的添加剂若应用于小猪，可能因剂量或成分不适合，导致小猪出现中毒症状。

此外，还要充分考虑地域因素，因地制宜选用添加剂。在缺硒地区，选择含硒添加剂可有效促进畜禽生长，提高饲料利用率，弥补当地土壤和饲料中硒元素的不足；而在不缺硒地区，盲目补硒不仅会增加养殖成本，还可能因硒过量导致畜禽中毒，危害畜禽健康。因此，在使用添加剂前，养殖户应充分了解所在地区的土壤、水源以及饲料原料中的营养成分含量，结合畜禽实际需求，制定科学合理的添加剂使用方案。

三、适量添加：精准把控与营养平衡

各种饲料添加剂的使用务必严格按照产品使用说明进行，并非添加量越多越好。以硒为例，过量添加硒不仅会加重养殖成本负担，还会对畜禽生长发育产生负面影响，甚至引发中毒现象。同时，在添加过程中，还需综合考虑载体种类以及各种营养元素之间的平衡关系。钙、磷作为畜禽生长必需的重要矿物质元素，只有在比例平衡时才能被有效吸收利用，否则会造成资源浪费，影响畜禽骨骼发育和整体健康。氨基酸的平衡同样至关重要，合理的氨基酸比例能够提高饲料蛋白质的利用率，促进畜禽生长和生产性能的发挥。因此，在配制饲料时，应依据畜禽营养需求标准，精确计算各种添加剂和营养成分的添加量，确保饲料营养全面、均衡且安全。

四、混合均匀：分层操作与充分混匀

为确保饲料添加剂在饲料中均匀分布，达到预期使用效果，一般场（户）可采用逐步混合的方法。首先，取少量饲料与添加剂进行初次混合，使添加剂初步分散于部分饲料中；然后，再用少量饲料进行第二次混合，如此层层递进，反复操作，直至完成整个混合过程。通过这种分层混合的方式，能够有效避免因混合不均匀导致部分畜禽摄入添加剂过量而中毒，而部分畜禽摄入量不足无法发挥添加剂作用的问题，保障每一份饲料中的添加剂含量均匀一致，使所有畜禽都能获得适量的添加剂补充，从而充分发挥其功效，促进畜禽健康生长和生产性能提升。

五、饲喂方式：避免煮沸与适宜拌料

部分饲料添加剂在使用过程中对饲喂方式有特殊要求，切忌煮沸使用。维生素、氨基酸、抗生素类等添加剂在高温煮沸条件下，极易发生分解、变质或变性，从而丧失其原有的生物学活性和功效。因此，这类添加剂仅限于干粉添加或采用湿拌方式饲喂，且湿拌时水温应严格控制在低于 30°C。这样能够最大程度地保留添加剂的有效成分，确保其在畜禽体内发挥正常作用，提高饲料利用率和养殖效益。

六、配伍禁忌：防止拮抗与优化组合

在使用多种饲料添加剂时，务必注意它们之间的配伍禁忌，慎防发生对抗作用，影响添加剂效果甚至危害畜禽健康。例如，钙、磷在碱性环境中吸收困难，所以不能与碱性较强的胆碱同时使用；磷会降低机体对铁的吸收，补充铁制剂时，不宜过量添加骨粉或磷酸氢钙；镁可降低机体对磷的吸收，补磷时应避免添加过多氧化镁或硫酸镁；钙、镁、铁等微量元素与土霉素同时使用会影响彼此吸收；铁、锌、锰、铜碘等化合物可使部分维生素效价降低；维生素 C 过多会减少铜在体内的吸收和贮存；胆碱碱性较强，可使多种维生素和叶酸、泛酸等失效；铁制剂可加速维生素 A、维生素 E、维生素 D 的氧化破坏过程；维生素 C 可降低维生素 B1、维生素 B2、维生素 B12 和泛酸的作用。因此，在同时使用多种添加剂时，应充分了解它们之间的相互作用关系，合理搭配，避免因配伍不当而降低添加剂的使用效果。

七、采购与保管：少量勤购与妥善存放

购买饲料添加剂时，要仔细查看产品的生产日期、保质期以及贮存条件要求。根据自身养殖实际需求，合理确定购买量，切勿一次购买过多。一方面，添加剂存放时间过长可能会因环境因素影响导致部分成分失效，如发现产品有潮解、结块现象，说明其可能已部分或全部失效，不宜购买使用；另一方面，过量采购不仅会占用资金，还可能因无法在保质期内用完而造成浪费。此外，用添加剂配制好的全价料也应尽量缩短存放时间，一般夏季存放不超过 1 周，冬季可适当延长，但最好不要超过 3 周。存放期间，应选择干燥、通风、阴凉的环境，避免阳光直射、高温、潮湿等不良条件，确保饲料和添加剂的质量稳定，为畜禽提供安全、有效的饲料保障。

综上所述，饲料添加剂在畜牧业养殖中虽具有重要作用，但农户在使用过程中必须全面了解并严格遵循上述注意事项，从产品选择、使用方法到配伍禁忌以及采购保管等各个环节，均做到科学合理、精准规范，才能充分发挥饲料添加剂的优势，提高养殖效益，保障畜禽健康生长和畜牧业的可持续发展。